简介：        课程内容分总论和各论二大部分：        在总论中，主要讲授园林花卉的分类、生长发育的影响因子、栽培的设施设备、繁殖栽培方法、花卉的花期调控等基础知识；        在各论中，主要讲授一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、室内花卉、兰科花卉、仙人掌和多浆植物等不同类别园林花卉的相关知识，着重介绍各种类别中常见花卉的形态识别特征、繁育方式、栽培管理措施及园林用途。       

简介：     《试验设计与统计分析》属于应用统计的范畴，教学内容与目前普通高等院校生命科学类专业开设的如《试验设计与数据处理》、《生物统计学》、《园艺植物试验设计民统计分析》、《田间试验与统计》、《医药数据统计》等课程基本一致，是一门面向普通高等院校生命科学类如食品科学与工程、生物工程、生物科学、药学、生物技术等专业本科生开设专业基础或专业选修课程，也可作为相关专业或其它层次学习者的学习参考。 教学内容主要包括数据的收集与整理、概率的理论分布与抽样分布、假设检验、X2检验、秩和检验、方差与协方差分析、多元方差分析，一元及多元直线回归与相关分析、试验设计的基本原则、正交试验设计与分析、响应面设计与分析、混料设计与分析等，同时介绍Excel、SPSS、 Design-Expert 等统计软件在统计实践中的应用。

简介：兽医药理学是研究兽用药物与动物机体相互作用规律的一门学科，是一门为兽医临床合理用药、防治疾病提供基本理论的兽医基础学科。兽医药理学运用动物生理学、生物化学、兽医病理学、兽医微生物学和免疫学等基础理论和知识，阐明兽药的作用原理、主要适应证和禁忌证，为兽医临床合理用药提供理论基础。所以，兽医药理学是一门桥梁学科，既是兽医药学与兽医学的桥梁，也是基础兽医学与临床兽医学的桥梁。

简介：本课程以食用菌生长发育规律为中心，主要学习食用菌在营养和环境条件的要求，灵活掌握食用菌的制种工艺及食用菌的栽培管理技术等，培养学生分析问题和解决利用农业废弃资源生产食用菌的思维方法和能力，同时结合一些先进的药食同源食用菌栽培技术和食用菌工厂化栽培的技术等教学环节，培养学生理论与实践应用结合的能力，为学生将来从事食用菌科研及技术管理工作奠定坚实的基础。

简介：插花起源于中国，是一种以植物的根、茎、叶、花、果实等为材料，配以花器进行创作的艺术形式。本课程主要包括东方式插花、西方式插花、现代插花、实用插花（比如婚礼花艺、节日插花、餐桌插花等）的制作方法与要点；插花的鉴赏和养护方法等。本课程以花型制作为主线，制作任务贯穿整个教学过程，学生边学边做，理论指导实践，实践验证理论，在轻松的氛围内进行插花创作。

简介：      在园林景观和生态绿地建设中，观赏树木以其优美的树形、丰富多变的枝叶、色彩艳丽的花果等，形成别具一格的动态景观。观赏树木学是涉及观赏树木的形态特征、系统分类、地理分布、习性、栽培繁殖及管理应用等多方面内容的一门学科。学好这门课程，对园林规划设计、景观营造、绿化施工和养护管理等实践工作具有重要意义。        本课程内容分绪论、总论和各论三部分。总论介绍了观赏树木的分类、观赏特征、作用功能等；各论根据树木的主要观赏特性将其分为观花类树种、观叶类树种、观果类树种、观枝干类树种以及观形类树种，讲授不同类别主要代表树种的识别要点、产地分布、生态习性及园林用途。      各树种的学名以《中国植物志》及最新修订发表的学名为准，树种的科属采用最新的被子植物分类系统——APG系统。 

简介：《植物保护学基础》是园艺专业本科生必修的一门专业基础课程，通过该课程的学习，学生掌握园艺植物昆虫学、园艺植物病理学的基本知识和技能、园艺植物病虫害种类的识别方法和鉴别诊断技术、发生和预测防治的基本原理以及调查病虫害的基本技术等，为后续课程《园艺栽培学》、《观赏园艺》的学习打下基础。本课程在教学内容上突出了应用型本科园艺专业重视实践和技能的特点，授课内容共分三大模块、五章讲授，第一、三章为园艺植物病虫害基本知识模块，也是本课程的基础和重点，第二、四章是关于园艺植物病虫害的诊断和识别方法，属于专业技能模块，是该课程的重点和难点，昆虫部分重点学习植物保护学和昆虫学的基础知识，昆虫的形态特征以及分类方法，植物病害部分重点学习植物病害的定义、症状以及各类病原的主要类群特点及病害的诊断方法。第五章园艺植物病虫害的防治基本原理和方法是基础知识和技能的拓展模块，要求学生学习和掌握综合防治的基本概念，病虫害防治的原理和方法以及调查病虫害的基本技术。

简介：我国是一个农业大国，农业发展的历史十分悠久，早在汉代就有作物品种驯化改良的文献记载。近年来，随着作物育种理论和技术的进步与发展，农作物育种水平得到了大幅提升，高产、优质、抗逆、适于机械化等综合性状优良的品种相继育成并大规模推广种植，为社会可持续发展和人民生活水平的改善提供了强有力的物质保障。“十一五”以来，我国政府对农业生产日益重视，对农业科技领域的投入力度不断加大，现代生物技术与传统育种理论有机结合，古老的作物育种学科也焕发出了新的活力。2021年中央一号文件明确指出“打好种业翻身仗。农业现代化，种子是基础”。目前，我国农业植物新品种权年申请量居全球首位，做到了中国粮主要用中国种，良种覆盖率稳定在96%以上，良种在农业科技贡献率中的占比稳定在45%以上，为粮食生产实现“十七连丰”做出了突出贡献。作物育种学是一门研究选育、繁殖与利用农作物优良品种的理论与方法的科学，它的基本任务是创新作物育种理论和育种技术。作物育种学既是一门科学，也是一门艺术。科学是说这门课程有一定的规律性；艺术则强调本学科需要融汇个人的灵感与创造。本课程以周为教学单元，方便授课教师采用线上线下混合式教学模式。如果是选修，则可以选用1-7周的教学内容；必修课选用1-10周的内容。第1周我们学习作物育种学三章的内容，分别是绪论、育种目标和种质资源，我们需要了解作物育种学的主要内容、作物育种的成就，如种质资源工作、育种新方法（杂种优势利用、生物技术育种等）、农作物新品种的选育与推广、作物育种的主要育种目标有哪些、种质资源工作的重要性。理解作物育种学、作物进化、人工进化、自然进化、育种目标、种资资源、作物起源中心的概念。明确作物育种学的主要任务、自然进化与人工进化的区别、作物育种发展的5个阶段、种资资源的类别及特点、瓦维洛夫的8大起源中心以及主要农作物的原生起源中心、作物起源中心的意义。掌握作物品种及品种三性、遗传改良的作用、作物育种面临的困难有哪些、作物育种目标的制订应该遵循哪些基本原则、种资资源工作的主要内容、作物起源中心学说的主要内容。 第2周我们学习作物繁殖方式与品种类型、引种与选择育种三章的内容，我们需要了解作物繁殖方式、作物的三种类型、主要农作物各属于哪种类型？选择育种国内外发展概况。理解有性繁殖、无性繁殖、品种、纯系品种、杂交种品种、无性系品种、引种、引种栽培、引种驯化、单株选择法、混合选择法、系统育种、混合选择育种的概念。 明确作物温光反应特性、引种的基本步骤、纯系学说理论相关内容、单株选择、混合选择的程序和特点。掌握自交、异交的遗传效应、不同品种类型的育种特点、引种的作用、引种的基本原理、不同类型作物引种规律、选择育种的特点、掌握系统育种和混合选择育种的程序。 第3周我们学习杂交育种的相关内容，我们需要了解作物花器构造及开花习性；系谱法、混合法、派生系统法、单粒传法的优缺点；加速育种进程的方法。理解杂交育种的概念；单交、复交（三交、双交、聚合杂交）、回交、正交、反交的概念。明确杂交育种原理；杂交方式的表示方法；各种杂交方式杂交时应该注意得问题；杂交花期相遇可以采取哪些措施。掌握杂交育种亲本选配的原则；杂交的基本步骤；系谱法、混合法、派生系统法、单粒传法如何处理杂种后代；从制订育种目标开始，杂交育种程序如何。 第4周我们学习回交育种与远缘杂交育种。了解回交育种在近等基因系的培育、不育系和恢复系的回交转育、远缘杂交育种中的应用；远缘杂交不亲和的表现及原因；远缘杂种夭亡与不育性的表现；远缘杂种后代分离特点；远缘杂种后代选择技术。理解回交、回交育种、轮回亲本、非轮回亲本、供体亲本、受体亲本的概念；修饰回交育种法、逐步回交法、聚合回交法、回交系谱法等；远缘杂交、亚远缘杂交的概念；远缘杂交不亲和性的概念；远缘杂种夭亡与不育性。明确回交的遗传效应；回交育种的优缺点；远缘杂交的意义；远缘杂种夭亡与不育性的原因；远缘杂种后代外源染色体导入技术。掌握回交育种的意义；回交育种各环节的技术要点；解决远缘杂交不亲和性的方法；克服远缘杂种夭亡与不育性的方法；针对远缘杂种后代的疯狂分离，我们应该采取哪些措施。  第5周我们学习杂种优势利用。了解杂种优势利用的简史与现状；自交系的基本要求；配合力的测定时期、测验种的选择；杂种优势利用的基本条件；雄性不育的类型；理解杂种优势、中亲优势、超亲优势、对照优势、杂种优势指数的概念；显性假说和超显性假说的内容及局限性；配合力、一般配合力、特殊配合力的概念。明确杂种优势的特点；自交系的选育与自交系的改良的基本内容；杂种品种的类型；种优势利用的途径，如人工去雄、化学杀雄等。掌握杂种优势的度量方法；配合力测定方法；杂种优势利用中亲本选配原则；三系、两系杂种品种亲本繁殖及制种。 第6周我们学习诱变育种与倍性育种。了解诱变育种的特点；单倍体的鉴定方法；多倍体的诱导方法；理解诱变育种的概念；单倍体、整倍单倍体、非整倍单倍体的概念；多倍体育种、同源多倍体、异源多倍体的概念。明确诱变育种中，我们该如何选择材料；提高诱变育种效率的途径；单倍体的价值；单倍体的加倍方法；同源多倍体的特征；多倍体的鉴定方法；掌握常见的物理诱变剂和化学诱变剂；诱变育种辐射处理方法；化学诱变剂处理的主要方法；诱变后代的处理方法；单倍体的诱导方法；单倍体的选育；多倍体的利用价值；多倍体育种中应该注意的问题。 第7周我们学习群体改良与细胞工程育种。了解基础群体的合成方式；胚培养的步骤。理解群体改良的概念；轮回选择的概念；细胞工程的概念；植物组织培养、花药培养、花粉培养的概念；明确群体改良的原理；基础群体的要求、来源；细胞工程的基本原理；花药培养注意事项、花粉培养方法；原生质体培养、原生质体融合的主要技术。掌握群体改良的作用；建立基础群体时应该注意的问题；常见的轮回选择方法；细胞工程育种的意义；植物组织培养的阶段；细胞变异体技术、突变体筛选的技术环节。 第8周我们学习分子标记辅助选择育种与转基因育种。了解遗传标记的发展历程；DNA分子标记辅助选择技术的应用情况；常见的目标基因类型如抗除草剂基因、抗虫基因、抗病基因、抗逆境基因以及品质改良基因等；转基因中有安全风险的一些问题。理解DNA分子标记辅助选择育种的概念；转基因育种的概念；明确DNA分子标记辅助选择育种技术的意义；遗传标记的类型；转基因育种的优点。掌握DNA分子标记辅助选择育种技术的特点；DNA分子标记的类别；目前我们利用好DNA分子标记辅助选择技术应该关注哪些问题；5种不同类型的基因克隆方法；农杆菌介导法、基因枪法、花粉管通道法，了解PEG介导法、电激法以及一些其他方法。 第9周我们学习品种审定与登记。了解原种生产方法。理解品种审定的概念；植物新品种权的概念；良种繁育的概念；品种混杂、品种退化的概念；明确品种审定的任务、意义；良种繁育的任务与程序；三系亲本繁殖的原种生产方法。品种混杂退化的原因。掌握品种审定的组织体制；品种登记的组织体制；植物新品种权的授予程序；良种繁育的体系；循环选择法生产原种的过程；杂交种制种技术要点；防止品种混杂退化的措施。 第10周我们学习作物育种田间试验技术。了解田间取样技术；种子准备及种植计划书的编制、田间播种；不同类型作物的原种生产。明确田间试验设计的基本原则；试验区的田间管理工作；引种、选择育种、杂交育种、诱变育种初级阶段田间试验技术。掌握田间试验的合理规划；田间观察和评定的具体内容；育种程序中鉴定圃、品系比较试验、区域试验、生产试验各环节应开展的工作；农作物杂种优势利用的繁殖、制种试验。通过10周的学习，准确理解育种相关基本概念；了解育种各环节具体操作规程；明确各育种手段和方法的基本原则；掌握每一种育种方法和育种途径。为做一个合格的作物育种工作者奠定基础。欢迎准备利用本课程网络资源进行教学的专家老师、打算选修本门课程的在校学生、准备考研的学生、以及育种工作者等联系本课程制作单位（长江大学）沟通交流。联系人：李老师，联系QQ：3611113214，联系邮箱：361113214@qq.com，联系微信：ldg361113214。本课程还开发了麦塔考试系统题库训练系统。前台学员端：cdnks.mtavip.com/c/cjdx/login，H5端：cdnks.mtavip.com/mdist/#/cjdx/login。学员端可以电脑登录，H5端为微信登录，目前开放了测试用户，用户名test1，test2，……，test10：密码与用户名一致，可以登录浏览。进去系统后点击我的练习，可以进行练习，点击我的考试，可以进行考试。学生可以微信点击链接随时进行本门课程知识点的训练提高。也可以在电脑端进入进行本门课程知识点的训练提高。学习过程中，会根据课程进度安排练习与测试，教学第1周完成后，练习和测试的内容会是第1周的知识点；教学第2周完成后，练习和测试的内容会是第1-2周的知识点；以此类推，第10周结课后，练习和测试就是本门课程的所有知识点。本考试训练系统可以个性化定制，如有的学生觉得一次练习和训练题目可以多于10个，后台管理是可以区别对待的。再比如如果有的学生觉得这个太简单，可以要求增加名词解释和问答题的内容，后台管理都可以轻易实现。欢迎学员联系课程组免费获取本系统训练资格。    

简介：     本课程是园艺专业的重要必修课程,生物技术类选修课程。课程承接所学的《植物学》、《遗传学》等课程，同时为后续《园艺产品质量与检测》、《园艺植物生物技术》、《智慧园艺》等课程学习和专业人才目标达成，起到支撑作用。         1.教学任务和要求：   掌握园艺植物遗传育种的目的、意义、和主要技术方法，了解园艺植物育种的新进展、新方法。        2.课程主要内容：   植物种质资源的调查、研究和利用，以及各种育种途径（选种、杂交育种、优势育种、诱变育种和生物技术育种等）和良种繁育等。

简介：土壤学是农业资源与环境专业的专业主干课程，该课程属于农业科学的应用基础学科，广泛服务于农业资源与环境、环境科学、环境工程、园林、园艺、农学、林学、水土保持学等相关领域。本课程主要阐述了岩石风化和土壤形成，有机质与土壤生物，土壤质地、结构与孔性，土壤水分、空气与热量状况、土壤胶体与土壤吸收性能，土壤溶液与土壤反应，土壤分类与分布，我国土壤主要类型、土壤质量与土壤资源保护等内容。通过认识土壤形态及性质，提出合理利用土壤资源的措施，为土壤资源的合理开发利用提供科学依据。

简介：《动物营养学》是动物科学专业的基础理论主干课程之一，是介绍动物营养基础理论、基本研究方法与家养动物营养需要等相关知识的一门重要课程。动物营养学是以动物生理学、生物化学、分析化学和生物统计学等多门学科知识为理论依据或研究手段，为动物健康、高效、安全、优质生产提供系统理论和技术指导的一门基础科学，为人类富足、健康、优质生活发挥了重大的推动作用。   本课程系统讲授动物营养学的基本原理、基本方法、动物营养需要及相关知识，使学习者获得从事动物营养方面的生产及科研所必备的基本理论、基本知识和基本技能，为进一步学习动物科学其他课程打下坚实的基础。该课程既是在校学生系统、深入学习动物营养学专业知识的基本工具，也是畜牧从业者和营养爱好者高效、全面学习动物营养学知识的必备利器。

简介：    在疫情的阴影下人们开始更积极主动地掌控自身的健康，人们对健康饮食也提出了更高的要求。健康中国从守护好自己的健康做起。何为健康的饮食？健康饮食与园艺产品有什么关系？园艺产品如何给我们的健康加分呢？来我们的课堂，吃最甜的菜，赏最美的花，品最香的茶，喝最鲜的汤，用园艺叩开营养学的门扉。通过对本课程的学习，你能详细了解到六大园艺植物品类中一些常见植物相关的产业发展现状，及其所含有的营养物质成分，通过有趣实用、接地气的案例了解园艺产品与日常生活、健康及产业发展等的联系，更好地认识园艺产品在脱贫攻坚和国防、医药领域的最新研究进展。本课程主要介绍了水果、蔬菜、花卉、食用菌、茶和药用植物六种园艺产品中的主要营养要素，以及园艺产品与人类生活、人体健康、产业发展和乡村振兴等的联系。内容有较强的科普趣味性，有助于提高对园艺产品的认知水平。在人生的路上，希望你们学会沉淀出生命的底色，不忘初心的前行。健康中国从守护好自己的健康做起。课程特色1.聚焦热点。健康是所有人永恒的追求，园艺又是人们日常生活中息息相伴的要素。清代医家吴尚先说：“看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者。”从美育和养生的角度来看，园艺与健康也是相辅相成。2.内容丰富。本课程从园艺产品与健康的关系入手，介绍了园艺产品与营养素，并通过案例分析强化功效性，通过案例分析，使同学们更好地认识园艺产品在跨学科上的杰出表现，认识科学的饮食观、形成正确健康观，用思辨思维和科学实验验证正确的健康知识和技能。3.实录视频案例。本课程现场实录案例视频，加强学生对园艺产品功效的认知，以及它们在生活中的应用。4.深入浅出。本课程语言通俗易懂、教师授课富有激情并不乏幽默、与学生互动积极自然、案例简明易懂，课程逻辑严谨，图文混合讲解。易被不同文化层次的人群理解。

简介：       《鱼类学》是在“我国加快建设发展新农科”以及“建设一流学科、推出一流金课、培养一流人才”的大背景下，由南昌大学生命科学学院倾力打造的面向全国水产学本（专）科青年学子、社会渔业生产工作者或鱼类爱好者的一门集专业性、理论性以及应用性为一体的精品课程。       本课程主要讲述鱼类外部形态特征、鱼类内部各系统结构特点、鱼类分类系统与物种鉴定、鱼类生物学与生态学等内容，图文并茂，内容丰富、层次分明，既能涵盖鱼类的形态、分类、生态诸多内容，又能重点突出，有所侧重。课程体系设置完整合理，有讨论、有点评，易于理解掌握。

简介：本课程以普及金鱼、锦鲤、热带鱼等观赏鱼类的文化历史、品种鉴赏和水族造景等方面为主旨的通识课程。课程从水产养殖学的基本理论出发，结合文化历史、艺术设计、管理销售等方面知识，并通过大量实拍视频和深入浅出的授课使学生能够对观赏鱼类的品种鉴赏能力、养殖技术和管理能力得到提高。

简介：侍弄几盆花，种几盘菜，不仅能让居住和工作环境生机勃勃，也能提高人的生活情趣和品质。随着城市居民生活水平的不断提高，追求生活情趣的市民也越来越多，渴望在家里养几盆花、种几盘菜的人也越来越多。普及养花、种菜知识，让更多的人掌握相关技术是设立本门课的初衷。学生掌握相关知识和技术，也让多一项谋生手段。植物无土栽培与工厂化农业是人类农业高科技智慧的结晶，是实现农业现代化的重要途径，是养花、种菜的基础知识和技术。本课程通过介绍该技术领域发展概况，系统讲解无土栽培技术的基本原理、各种栽培模式特点和开展无土栽培和工厂化农业生产系列技术，重点讲解植物营养学原理与无土栽培营养液配制操作技术。教学内容：1、植物无土栽培——现代高科技农业智慧的结晶2、植物无土栽培的作用、意义和发展概况；3、植物无土栽培的基本原理；4、纵览无土栽培各种类型与模式；5、植物营养学原理与无土栽培营养液（核心内容）6、植物营养液的配制、调控与检测（关键技术1）7、水培法种植（关键技术2）；8、基质滴灌种植（关键技术3）9、植物工厂建设的主要技术要点10、工厂化农业案例介绍： （1）工厂化育苗——无土栽培技术应用 （2）蔬菜工厂——现代智能农业的代表作。11、植物工厂病虫害防治技术特点。12、无土栽培与工厂化农业生产实践。 （1）自行配制植物营养液，并制作一个无土栽培小模型； （2）参加工厂化农业生产劳动

简介：本课程通过讲授特种水产无脊椎动物中华绒螯蟹、南美白对虾、克氏原螯虾、河蚌育珠和特种鱼类虹鳟、鲟鱼、鳗鲡、泥鳅、斑点叉尾鮰、黄鳝、鳜以及特种两栖和爬行类牛蛙、棘胸蛙、大鲵、中华鳖的养殖现状、生物学特性、人工繁殖、苗种培育及健康养殖的基础理论知识，使学生能够根据不同养殖品种、不同养殖水环境的特点灵活应用所学的知识，能够指导生产和进行相关科学研究工作。